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炭火

  • 2018年8月30日
  • 2018年10月14日

さんまの焼き方は難しい?炭火で塩焼きを最高な理由

秋に食べたい食材といえばさんまの塩焼き 秋といえば食欲の秋。 栗にきのこにさんまなど旬の食べ物がたくさん出てくる季節だといえます。 そんな中でも私が毎年食べているのはさんまの塩焼きをバーベキューで楽しむというもの。 炭火で焼くと皮はパリッとしており、 […]